Блог
Пирог с капустой
Тесто:
Начинка:
- Капуста - 400 г
- Морковь - 1-2 шт.
- Специи, зелень - по вкусу
Приготовление:
Для начинки мелко нашинковать капусту, натереть морковь.
Морковь тушить со специями. Добавить капусту и тушить до готовности. Посолить.
Соду погасить кефиром и оставить на 10 минут в теплом месте.
Добавить щедрую щепотку соли, каплю оливкового масла и замесить тесто.
Половину теста распределить по дну формы, затем выложить начинку и залить 2-ой половиной теста.
Выпекать около 40 минут при температуре 160 градусов.